Suroviny
- 1 kapr
- 50 dkg brambor
- 2-3 cibule
- stroužek česneku
- 1 dcl vína
- protlak
- bobkový list
- pepř celý
- olej
- sůl
Počet porcí: 4
Čas přípravy: 120 min
Postup
Očištěného kapra osolíme navrchu i zevnitř a necháme 1/4 hodiny uležet. Vymastíme pekáč a kapra položíme hřbetem vzhůru. Brambory pokrájíme na kostičky a těmi obložíme kapra. Na brambory pokrájíme cibule na kolečka, přidáme česnek, koření a protlak. Vše zalijeme vínem a olejem, také kapra potřeme olejem. Pečeme v troubě asi 1 hodinu při 180 °C. Během pečení kapra poléváme šťávou.
Hodnocení:
[fbcomments]
[fbcomments]
