Postup

Cibuli nakrájíme na tenká kolečka a podusíme na másle, pomalu na mírném ohni do měkka. Potom podlijeme mlékem, osolíme, přidáme žampiony nebo namočené hříbky a zahustíme lžicí škrobové moučky smíchané s dvěma lžícemi vody. Dobře promícháme a necháme krátce povařit.

Podáváme s dušenou rýží.