Rybí file po aténsku

Suroviny

  • 500 g rybího file
  • 1 lžička worchesterové omáčky
  • 2 vejce
  • 2 lžíce kečupu
  • citronová šťáva
  • sůl
  • pepř
  • mletá sladká paprika
  • hladká mouka
  • strouhaný sýr
  • strouhanka
  • olej

Počet porcí: 2

Čas přípravy: 60 min

Postup

Rybí filé nakrájíme na nudličky, pokapeme troškou citronové šťávy, jednou lžičkou worcesterové omáčky, promícháme a necháme 1/2 h uležet.

Připravíme těstíčko ze 2 vajec, 2 lžic kečupu a špetky sladké mleté papriky.

Rybí filé osolíme, opepříme, obalíme v připraveném těstíčku a ve strouhance smíchané se strouhaným sýrem. Osmažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.

Hodnocení:
12345

[fbcomments]
This entry was posted in Maso a ryby, Mezinárodní kuchyně. Bookmark the permalink.